Beschreibung
Cheflux Heißluftdämpfer Regeniergerät 20 x GN 2/1 von Unox
Die manuellen Heißluftdämpfer der Serie Cheflux mit Beschwadung wurden extra für Profianwender weltweit entwickelt. Das Hauptziel war es, einen Heißluftdämpfer zu entwickeln, der sehr leistungsstark ist, jedoch ohne unnötige Funktionen bedient werden kann. Das Ergebnis ist der Unox Cheflux Heißluftdämpfer 20 x GN 2/1, er bietet die perfekte Kombination zwischen höchster Kapazität und minimalen Platzverbrauch.
Ihr Mehrwert im Überblick:
- Maximale Ergebnisse in bester Qualität
- leichte Bedienung dank Cheflux-Steuerung
- optimaler Rohstoffeinsatz
- Sie minimieren Ihren Zeitaufwand
4 Technologien grenzenlose Möglichkeiten
AIR.Plus
Mit der AIR.Plus-Technologie von Unox wird die perfekte Verteilung von Hitze und Luft geregelt. Dadurch ermöglicht sich ein gleichmäßiges Garen auf allen Bereichen des einzelnen Bleches sowie auf allen anderen Blechen im Ofen. Air.Plus bietet Ihnen die Option zwischen 2 Luftstromgeschwindigkeiten zu wählen. Egal ob einfache oder schwere Produkte, die unterschiedliche Wärmeübertragung macht es möglich.
STEAM.Plus
Beim Dämpfen von gesunden und leichten Speisen ist es wichtig, dass die intensiven Farben, die Struktur und der unveränderte Geschmack erhalten blieben. Die STEAM-Plus-Technologie ist in der Lage, die Feuchtigkeit im Garraum von 48°C bis zu 260°C zu verändern. Somit werden immer optimale Ergebnisse bei jedem Produkt garantiert.
DRY.Plus
Beim Braten und Grillen von Fleisch wird viel Feuchtigkeit abgeben. Dies ist die Hauptursache für ein verringertes Gewicht und den Verlust des Aromas. Die DRY.Plus-Technologie entzieht schnell die Feuchtigkeit, die von dem Produkt freigegeben wird, sowie die Feuchtigkeit, die vorher durch die STEM.Plus-Technologie erzeugt wurde. Durch die schnelle und effektive Entnahme der Feuchtigkeit wird der Geschmack der Produkte noch intensiver
Cooking Essentials
Das Innovative Sortiment der Cooking Essentials Backbleche und Backofenroste ermöglicht es alle Garmethoden durchführen zu können. Der Vorteil hierbei ist, das Sie keine zuätzlichen Geräte benötigen. Jede Garrart ist möglich vom Grillen bis Braten ohne Öl, vom Schmoren bis Dampfen oder vom Pizzabacken bis Hähnchen grillen.
