Beschreibung
Kombidämpfer 10 GN 1/1 CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP von Unox
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS ist ein intelligenter Kombiofen, der grillt, frittiert, brät, bräunt, räuchert, mit Dampf kocht und vieles mehr. Automatische Garvorgänge und intelligente Funktionen für stets einwandfreie Ergebnisse.
Technische Daten
- Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe): 750 x 783 x 1010 mm
- Abmessungen Hohlraum (Breite x Tiefe x Höhe): 606 x 385 x 727 mm
- Anzahl der Einschübe: 10
- Abmessungen Einschübe: GN 1/1
- Abstand zwischen den Blechen: 67 mm
- Beladungskapazität max.: 45 kg
- Wasserdruck: 1500 bis 6000 mbar
- Wasserverbrauch max.: 13 Liter/h
- Temperatur max.: 260 °C
- Verbrauch: 36,6 kWh/Tag
- Steuerung: Touch
- Betriebsart: Elektrisch
- Schutzart: X4
- Frequenz: 50/60 Hz
- Spannung: 380-415 V 3N~ / 220-240 V 3~
- Anschlusswert: 18,8 kW
- Gewicht: 98 kg
